天然調味料だけではない

僕は天然調味料を教えながらもただ単に天然調味料の作り方だけ教えてる訳ではありません。受講されて技術など修了されていても本当に自分の知識になったのか本当に上達したのか全部確認してます。

天然調味料を教えてお終いの講座だったら
僕は最初からしません。

お金になる方は副業なので
副業のIT仕事をした方が楽です。

僕がこの天然調味料を始めたきっかけは
3年前に、夢の中に大きくなった息子（未来の息子）
出てきたのがきっかけでした。

白黒の陰陽がはっきりと別れた場所だったのです。
いきなり、５つの白いお皿に
５つの調味料が置いてあったのです。

当初は不完成だった天然調味料！
妻に相談すると

やるべきやろ！どう考えても！
よし！やろう！

それでやることになって
今の形になりました。

夢の中で
五つのお皿に五つの調味料があって
野菜が見えて、その野菜と調味料を眺めながら
笑う我が子は

きっと、子供たちに本当に体に良い天然調味料を作って
日本を変えて欲しいというメッセージだったのかもしれません。

ただ単に調味料を教えてません。
食や調味料を通して本当の食を教えることが目標です。

料理の決め手は調味料です。
カラメル色素まみれの人工醤油を子供にどうしても
与えたくないのです。

栄養素になってなく、ずっと堂々巡りの悪循環
今のママ達は、

スーパーでパン買ってチンして食べさせるだけとか
冷凍食品のパスタ買ってチンして子供に食べさせるとか
麺かってミトソース買ってチンして混ぜて
これが料理だと言ってます。

ファストフードなど、
除草剤まみれの麺や農薬や遺伝子組み換えの小麦粉などの料理！

子供達の大腸が壊れて免疫細胞が作れなくなって
病気になっても食が間違っていることに関して
本当にびっくりするほど全く気づかないのです。

これはとても悲しいことです。

天然調味料を作ると
食の価値観も変わる！

食に対する感謝の気持ちも生まれます。
調味料を大事にすると

食もかわり、家族の健康も変わります。

10月27日東京
天然調味料マイスター講座
最後の講座になります。

11月7日名古屋

本当の調味料は何なのか
目が覚めて新しい食の価値が生まれます。