レシピや本がないと不安になる料理
見える形が全てではない!
3次元にいる人はずっと平面図しか見えてないから
立体の点と点を繋ぐことができないのです。
4次元から見ないと
3次元の本当の形と点と点は永遠に見えません。
上、下、裏にも沢山の真実があるのに
ずっと平面図だけが真実だと主張するのです。
世の中はネットでなんでも調べる事ができます。
ネットや本、レシピはないと
不安になるでしょう。
話は変わりますが
要するに
今日は、
高級レストランで超高級料理を食べたとします。
口はめちゃくちゃ喜ぶでしょう
”キャー美味しいわ“
でも、体の細胞は真逆な方向に走っている事実!
根本、本質、
なかみが大事です。
僕は食治料理を教えてますが
一般的な料理と全く異なります。
韓国料理ではありません。
点と点を繋ぐ根本的な原理を教えてます。
色んなところへ行って
料理や知識を学んでると思います。
情報の量は増えたと思うでしょう!
結果が出てる作り方を教えてるから
良いと思いますが、
点と点を繋ぐことができなく
学んでるのに点と点が繋がってないから
ずっと学び続けているかもしれません。
どこ行っても同じレシピの
チャプチェのように
決められたほうれん草や人参、牛肉の
その三つの材料がないと、
作れない事が大半です。
調味料の分量はレシピに書いてある通りにしないとなんだか不安になっちゃって料理に対し自身がなくなる方も沢山います。
年がら年中、同じ具を使う!
チャプチェのように、“チャプチェは一つの例です。”
消化力のない方はとてもよくない相性の悪いのです。
油をかけ過ぎて
酸化しまくっても誰もそれが
悪くなると考えてないのです。
それを食べて
胸焼けをしても本人は
気づかず、自分のせいに自分をごまかすのです。
本当は、四季や体調によっても
子供や老人も
材料の具や調味料、油は違ってくるはずです。
僕は点と点を繋ぐレイアウトを教えます
そのレイアウトに
どういう道具をいつどうやって使うか!
道具は決まってますがレイアウトは
環境や場合によって変えないといけません。
レイアウト!大事です。
レイアウトを自由自在に変えられる
力!レイアウトが変わっても
本質は変わらないのです。
要するに
ホームページを作ります。
ホームページを作る言語は決まってます。
レイアウトを自由に変えても
根本は変わらない!
本当の食治料理!
20年間研究してきた
「生態薬性論」
生態薬性論は
食治料理の根本になる学問ですが
日本には存在しないので
広めてます。
2020年3月18日仮決定
5回に分けて
食治料理の根本を
教えます。
点と点を繋ぐ道具や
レイアウトを自由自在に変えられる
根本になるものを教えます。
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